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?香精香料微膠囊化近來，將活性成分進(jìn)行包埋或微膠囊化，并實(shí)現(xiàn)粉末化受到了很大的關(guān)注。這項(xiàng)技術(shù)可以為制藥、生物、食品和化妝品等許多領(lǐng)域的產(chǎn)品提供新配方。包埋的主要目的是保護(hù)固體基質(zhì)中的敏感化合物在保質(zhì)期內(nèi)免受周圍環(huán)境的破壞。包埋也已用于改善產(chǎn)品的持久性、控釋性和靶向性等。在食品和化妝品行業(yè)中，香精和香料

?固體分散體技術(shù)和噴霧干燥在難溶性藥物中的應(yīng)用近年報(bào)道的新藥種類近 90% 都是屬于水難溶性藥物；由于其溶解度偏低，需要的給藥劑量比其他藥物大得多，這就使得難溶性藥物的臨床治療效果低于預(yù)期。水溶性較差的藥物化合物，由于其固有的低水溶性和在相關(guān)吸收窗口期內(nèi)無法溶解于胃腸道介質(zhì)，因此口服制劑的制備極具挑戰(zhàn)

?酒醅中可溶性淀粉轉(zhuǎn)化葡萄糖有多少？酒曲生產(chǎn)需要一定的發(fā)酵周期，發(fā)酵過程不便調(diào)控，因此酒曲的化學(xué)成分分析對于制曲生產(chǎn)起著相當(dāng)重要的作用。衡量大曲質(zhì)量的優(yōu)劣主要是根據(jù)大曲的水分、酸度、淀粉、發(fā)酵力、酯化力、糖化力等理化指標(biāo)的大小，再輔以感官來進(jìn)行綜合評判。其中大曲糖化力是一個重要指標(biāo)，是表征大曲將酒醅中

?民以食為天，食以安為先近年來，隨著人民群眾對各類食品的風(fēng)味和健康要求越來越高，大家逐漸發(fā)現(xiàn)，很多包裝食品或飲品中都會包含大量成分繁多復(fù)雜的食品添加劑，不少人開始對這些食品添加劑的安全性提出質(zhì)疑。誠然，如果食品廠家都能嚴(yán)格遵守國家的有關(guān)規(guī)定使用食品添加劑，那它們不僅是安全的，更能為我們提供更美味更便宜

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? 世界杯有獎問答開始啦！ 冬季來臨，卡塔爾世界杯仍為世界帶來一番火熱！瑞士步琦世界杯有獎問答開始啦！如果你對自己的世界杯知識儲備有信心，參與本次問答，既有機(jī)會獲得精美禮品一份！機(jī)不可失，四年一度！燃情世界杯，還不快來參加！瑞士步琦世界杯有獎問答▲ 長按識別二維碼，參與答題！活動規(guī)則本次瑞士步琦世界杯

?大家都知道旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀是化學(xué)和生物醫(yī)藥實(shí)驗(yàn)室里最常見的設(shè)備之一。提到這“家伙”，腦海里第一反應(yīng)都是：嗨，它不就只能幫我濃縮一下樣品嗎？可是您是否知道，就是這么一款經(jīng)典的濃縮“利器”還可以幫助進(jìn)行冷凍干燥前的樣品制備嗎？聽我的，把文章繼續(xù)讀下去，您會了解到通過旋蒸，如何在更好的傳熱狀態(tài)下實(shí)現(xiàn)更快的凍干效

?提神醒腦——來看近紅外如何幫您品鑒茶葉茶葉源于中國，早期是祭祀用品，隨后用于烹飪和入藥，最后才發(fā)展成為一種飲料。區(qū)別于風(fēng)味多樣的加工茶，傳統(tǒng)的原葉茶主要可以分為綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶和白茶，而綠茶又是我國產(chǎn)量最多的一類茶，接近九成的產(chǎn)茶省區(qū)都生產(chǎn)綠茶，每年綠茶的產(chǎn)量占茶葉總產(chǎn)量的一半以上。綠

?為高品質(zhì)食品護(hù)航瑞士步琦網(wǎng)絡(luò)研討會 隨著近年來人民生活水平的快速提高，大家對食品的需要不再僅僅是吃飽，更要吃好：除了各種特色的風(fēng)味美食外，對食品的健康性和安全性的重視程度也越來越高。這對于食品檢測的從業(yè)人員來說既是機(jī)遇，也是挑戰(zhàn)。功能更加強(qiáng)大，效率更高，安全性更有保障的檢測儀器越來越受到檢測和研究人

?寶藏姜黃——看看步琦如何來挖寶！姜黃也被稱為郁金，是有很多功效的植物。姜黃能活血行氣，具有降血脂，抗腫瘤等作用。姜黃中主要的成分姜黃素是一種天然化合物，姜黃素是從姜科、天南星科中的一些植物的根莖中提取的一種二酮類化合物。其中，姜黃中約含姜黃素 3%～6%，姜黃素為橙黃色結(jié)晶粉末，味稍苦，不溶于水，在

?NIR-Online 在乳制品行業(yè)的應(yīng)用BUCHI NIR-Online? (在線近紅外) 可提供乳制品行業(yè)市場上最先進(jìn)最豐富的解決方案。只需幾秒，便可持續(xù)提供精確測量值，確保最大生產(chǎn)效率。在控制室中可清晰顯示實(shí)時趨勢，方便操作員及時應(yīng)對加工過程產(chǎn)生的偏差。從低粘度原料乳到高粘度乳醬，從奶粉到零售商

?光敏和溫敏樣品的優(yōu)質(zhì)冷凍干燥體驗(yàn)1樣品分析物柔滑黏膩的淡黃色物質(zhì)2應(yīng)用重點(diǎn)樣品是含有 2% 乙醇的懸浮水溶液，經(jīng)過干燥處理用以提高產(chǎn)品整體穩(wěn)定性。該產(chǎn)品常用于腫瘤性疾病的治療。在此應(yīng)用中，由于樣品對光和溫度都敏感的特性，是此次干燥處理的主要挑戰(zhàn)。本次試驗(yàn)是使用步琦冷凍干燥機(jī) LyvaporTM L-

?步琦 Pure 制備色譜從 19 年發(fā)布至今，已經(jīng)成為瑞士步琦色譜產(chǎn)品線的當(dāng)家花旦，并且活躍于各種一線的研發(fā)實(shí)驗(yàn)室中。在這幾年里，我們廣泛收集客戶的意見和反饋，發(fā)現(xiàn)儀器管路中的氣泡是大家最為關(guān)心的問題之一。在本次的維修小課堂中，我們會給大家分享如何排除氣泡問題，以及日常使用時的注意事項(xiàng)。如何判斷氣泡

?在線近紅外助力谷物收儲手中有糧，心中不慌，谷物的收儲是保證我國糧食安全的重要環(huán)節(jié)。在谷物入庫前，需要對谷物的物理及化學(xué)指標(biāo)進(jìn)行檢測，以確定谷物品質(zhì)的優(yōu)劣，進(jìn)行分級分類存儲。但是，當(dāng)前傳統(tǒng)的谷物質(zhì)檢存在一些問題，傳統(tǒng)的隨機(jī)抽查取樣，樣品不一定具有代表性，很難準(zhǔn)確的判斷整批谷物的質(zhì)量；另外質(zhì)檢人員素質(zhì)參

?步琦凍干機(jī)助力您凍干口崩片的開發(fā)在面對精神病、老年癡呆、癲癇等特殊病人和一些老人、孩子服藥時，存在配合難、吐藏藥、拒藥、嗆藥等困境和風(fēng)險(xiǎn)，也增加了治療的難度。如何提高患者的依從性增強(qiáng)藥物生物利用度就顯得格外重要了。近年來口腔崩解片（Orally Disintegrating Tablets, ODT

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?“一日之計(jì)在于晨”。想象一下：當(dāng)我們一早起來規(guī)劃好當(dāng)天的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃，興致勃勃的來到實(shí)驗(yàn)室，卻看到滿是狼藉的實(shí)驗(yàn)環(huán)境，尤其那富含“礦物質(zhì)”的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀水浴鍋以及那臟到連你都感到恍惚的：是不是冷媒就是這“黑乎乎”的顏色？還是冷凝器臟到一定地步了？這是否會影響到你做實(shí)驗(yàn)的熱情？亦或者也會讓你擔(dān)心自己辛辛苦苦

?土壤中有機(jī)氯檢測的方法驗(yàn)證有機(jī)氯類農(nóng)藥是含氯元素的有機(jī)化合物，曾廣泛用于防治植物病、蟲害等，主要分為以苯為原料和以環(huán)戊二烯為原料的兩大類。其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、難分解、易殘留，持續(xù)破壞著生態(tài)環(huán)境，且其生物毒性和致癌性，嚴(yán)重影響人類健康，現(xiàn)已逐漸禁止或減少使用。本應(yīng)用根據(jù)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn) HJ 783-2016、H

?- 秋天的第一片銀杏 -有人說：“北方?jīng)]有秋天”，炎炎夏天似乎還沒過去多久，老天就突然變了臉色，開啟了入冬模式；尤其是在早晚較涼的時候，一個多月前可能還穿著短袖的人們就已經(jīng)裹上了毛絨外套，在寒風(fēng)中行色匆匆。但在這個微妙的夏冬之交，有一種植物會隨著一場場雨蔓延開來，為山野和街道渲染上金黃的配色，無時無

?旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀作為一款處理化學(xué)樣品和化學(xué)試劑的儀器，其應(yīng)用場景具有一定的危險(xiǎn)性，而儀器本身又集加熱模塊，旋轉(zhuǎn)馬達(dá)和玻璃器皿為一體，更是增加了實(shí)驗(yàn)過程中的危險(xiǎn)系數(shù)。瑞士步琦作為旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的發(fā)明者，一直在市場前沿探索一條安全和高效的樣品處理之路。在本次的“旋蒸小知識”中，我們將會介紹4種降低旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀使用過

?近紅外在魚粉加工過程中的解決方案近年來我國畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段，2021 年全國飼料總產(chǎn)量為 2.93 億噸，已連續(xù)十年位居世界第一。但是，近幾年飼料原料供需矛盾突出，價格高啟，蛋白原料嚴(yán)重依賴進(jìn)口。魚粉作為有代表性的重要動物蛋白原料，我國消費(fèi)量幾乎占全球魚粉產(chǎn)量的 40%，而自給率卻不足

?抓住冷凍干燥的結(jié)束時間在冷凍干燥過程的三個步驟中，初級干燥的耗時一直是最長的，因此優(yōu)化初級干燥過程對提高干燥效率非常有價值。最有利的情況是可以找到一種既能縮短初級干燥過程的處理時間，在此過程中，又可以確保該過程不會過早結(jié)束。當(dāng)產(chǎn)品中所有的冰被去除之前開始二次干燥肯定會導(dǎo)致產(chǎn)品缺陷，例如發(fā)生產(chǎn)品塌陷或

?尾氣吸收裝置 K-415 Scrubber K-415 Scrubber（尾氣吸收裝置）有多種配置，具體請參照技術(shù)參數(shù)或操作手冊。一般使用注意事項(xiàng) 1儀器的放置尾氣吸收裝置 K-415 應(yīng)放置于通風(fēng)柜中使用，并置于消解裝置（例如：快速消解系統(tǒng) K-437 或自動消解系統(tǒng) K-438/K-432）的左

?產(chǎn)品 “統(tǒng)一化” 服務(wù)為了響應(yīng)國家發(fā)布《關(guān)于抓緊做好科學(xué)研究重大儀器設(shè)備采購和配套設(shè)施》的通知號召，為進(jìn)一步加快高?？萍紕?chuàng)新體系建設(shè)，大力提升創(chuàng)新能力，實(shí)施階段性鼓勵政策。 步琦公司為大家做出了預(yù)設(shè)備采購應(yīng)用解決方案。您是否還在因?yàn)樯陥?bào)儀器而犯起了“選擇困難癥”？亦或者想為當(dāng)前實(shí)驗(yàn)室設(shè)備錦上添花來提

?長按上方二維碼聯(lián)系我們或撥打聯(lián)系電話：400 - 880 - 8720微信公眾號步琦智慧實(shí)驗(yàn)室淘寶官方旗艦店 瑞士步琦

?Hello Summer 套裝新秀步琦旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀 Hello Summer 優(yōu)惠活動（點(diǎn)此了解）已經(jīng)持續(xù)了快兩個月，在此期間，我們獲得了很多新老客戶的支持。在本次活動中，我們隆重推出兩個新秀套裝：“連續(xù)蒸餾套裝”以及“速取套裝”。作為兩個極具步琦特色的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀套裝，它們兼具了實(shí)用性和高效性，請大家

?陳皮藥材如何用近紅外快速鑒別分析陳皮作為傳統(tǒng)中藥，其藥用歷史悠久。以陳皮為主藥的二陳湯、蘇子降氣湯、六君子湯、平胃散等經(jīng)典名方在歷代本草中都有記述。而如今藥典中記載的陳皮主要來源于部分蕓香科植物的干燥成熟果皮，具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。根據(jù)品種與產(chǎn)地來劃分，目前市售陳皮主要分為廣陳皮、陳皮與雜陳

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?對于BUCHI Rotavapor R-300 (旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀)，我們有兩個不同尺寸的浴鍋可供選擇：浴鍋 B-301浴鍋 B-305用于最大容積為 1 L 的蒸發(fā)瓶，只適合以水為加熱介質(zhì)的應(yīng)用環(huán)境。用于最大容積為 5 L 的蒸發(fā)瓶，適合以水和油為加熱介質(zhì)的應(yīng)用環(huán)境?！?浴鍋 B-301 & B

?當(dāng)我們面對一些實(shí)驗(yàn)的時候，潛意識里總是更傾向于用自己非常熟悉的某種方式或方法并嘗試進(jìn)行稍微調(diào)整就可以讓它適用于當(dāng)前面對的所有應(yīng)用研究。但這就像是說，您擁有一把切菜非常好用的刀并不意味著它是鋸木的最佳方法。親水相互作用色譜（HILIC）今天呢，“小布”同學(xué)在這里和您再介紹一種分離方法：親水相互作用色譜