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產(chǎn)品特點(diǎn)：“食品安全快速檢測箱”系列產(chǎn)品，外型小巧、莊重大方、攜帶方便。箱內(nèi)儲物盒，不但容量大、且可隨意組合。檢測箱內(nèi)的檢測項(xiàng)目，都是針對社會關(guān)注的焦點(diǎn)、難點(diǎn)及食物鏈中容易發(fā)生問題的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。在這些方法中，除微生物法外，項(xiàng)目的平均檢測時間不到10分鐘，*長的也可在30分鐘內(nèi)出結(jié)果，非常適合現(xiàn)場使用。
采用的檢測方法具有科學(xué)性，檢測方法來源于國標(biāo)法、AOAC法和教科書中經(jīng)典的分析方法以及實(shí)驗(yàn)室中**的科研成果。檢測所用的諸多試劑，均事先做成試劑盒、試液包或試紙卡，大大減少了現(xiàn)場配置試劑的時間，這些試劑均經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室和實(shí)際操作的驗(yàn)證，符合率高，可靠性強(qiáng)。為便于現(xiàn)場操作，縮短現(xiàn)場檢測時間，檢測箱還配備了一些操作簡單、攜帶方便的小型儀器。
目前，食品安全快速檢測箱中有60多個快速檢測項(xiàng)目，隨著社會需求和技術(shù)的發(fā)展在不斷增加。操作方法力求簡單、易用，給操作者帶來方便，為食品安全的監(jiān)管、質(zhì)控、以及食物中毒現(xiàn)場快速篩查提供科學(xué)有效的手段 。
一、食品安全快速檢測箱 配置簡介
食品安全快速檢測箱分為：精簡配置，中檔配置，高檔配置等，可成套裝備，也可根據(jù)需要選擇配置。
Z-4型檢測箱預(yù)裝輔助設(shè)備：微型電子天平1臺，計(jì)算器1個，720110型手動可調(diào)式移液器1把，移液頭10支，水浴鍋1個，多功能剪刀1把，食品中心溫度計(jì)1支，不銹鋼試管架和塑料試管架各1個，比色管5支，試管5支，濾紙1盒，漏斗4個，藥勺3個，
250ml量筒和250ml塑料杯各1個，提取罐10個，樣品杯120個，一次性滴管30支，PH試紙1袋，說明書1本。
購置說明:檢測箱預(yù)裝輔助設(shè)備中的器材為打包產(chǎn)品。不拆購。其他項(xiàng)目可增減。
（64個推薦檢測項(xiàng)目 △符號是指在精簡配置J-4型中增加的項(xiàng)目）
| 產(chǎn)品編號 | 品 名 | 規(guī) 格 | 單位 | 數(shù)量 |
| 1001 | ABS鋁合金箱體 580×430×190mm | 加預(yù)裝輔助設(shè)備 | 套 | 1 |
| 1004 | △ABS鋁合金箱體 | 單箱體 | 個 | 1 |
| 10009 | 酒醇速測箱 (甲醇、乙醇測定) | 中衛(wèi)**產(chǎn)品 | 套 | 1 |
| 10010 | △農(nóng)藥殘留速測儀 （農(nóng)卡專用） | 中衛(wèi)牌 | 臺 | 1 |
| 1011 | 農(nóng)藥殘留速測卡 | 20片/盒 | 盒 | 2 |
| 1012 | 農(nóng)藥測定提取液 （固體） | 可配300ml | 袋 | 1 |
| 1021 | △毒鼠強(qiáng)速測液（自備乙酸乙酯） | 10次測定用量 | 套 | 1 |
| 1022 | 毒鼠強(qiáng)速測管 | 約30次測定用量 | 套 | 1 |
| 1024 | △毒鼠強(qiáng)對照液 | 支 | 1 | |
| 1031 | 敵鼠鈉鹽定性試液包 | 約100次測定用量 | 套 | 1 |
| 1032 | △敵鼠鈉鹽對照品 | 1g/瓶 | 支 | 1 |
| 1041 | 鼠藥安妥定性試紙 | 40次測定用量 | 袋 | 1 |
| 1051 | 氟乙酰胺速測液 | 約40次測定用量 | 袋 | 1 |
| 1060 | 鼠藥磷化鋅篩查液 | 10次測定用量 | 贈送 | 1 |
| 1061 | 亞硝酸鹽快速檢測管 | 20支/袋 | 袋 | 2 |
| 1062 | 亞硝酸鹽對照液 | 0.1%鈉鹽 | 瓶 | 1 |
| 1101 | 砷、銻、鉍、汞、銀化物檢測試劑 | 約30次測定用量 | 套 | 1 |
| 1102 | 檢砷管速測盒 | 30次測定用量 | 套 | 1 |
| 1103 | 砷對照液 | 1mg/ml/2ml | 瓶 | 1 |
| 1104 | 檢汞管速測盒 | 60次測定用量 | 套 | 1 |
| 1105 | 汞對照液 | 1mg/ml/2ml | 瓶 | 1 |
| 1121 | 氰化物檢測裝置 | 檢氰管與三角瓶 | 套 | 1 |
| 1122 | 氰化物檢測試劑 | 20次測定用量 | 套 | 1 |
| 1123 | 氰化物對照液 | 約4次用量/2ml | 瓶 | 1 |
| 1131 | 食用油脂酸價(jià)、過氧化值速測卡 | 各10次測定用量 | 套 | 1 |
| 1151 | 食用油中桐油速測鑒別試劑 | 約50次測定用量 | 套 | 1 |
| 1152 | 桐油對照品 | 5ml | 支 | 1 |
| 1161 | 食用油中大麻油速測鑒別試劑 | 約10次測定用量 | 袋 | 1 |
| 1171 | 食用油中巴豆油速測鑒別試劑 | 約10次測定用量 | 套 | 1 |
| 1181 | 食用油中礦物油速測鑒別試劑 | 約10次測定用量 | 套 | 1 |
| 1201 | 生熟豆?jié){速測液 | 約50次測定用量 | 袋 | 1 |
| 2013 | 甲醛定性速測管 | 約20次測定用量 | 袋 | 2 |
| 2021 | 二氧化硫速測管(*低檢出量50ppm) | 約50次測定用量 | 袋 | 1 |
| 2022 | △二氧化硫速測盒(*低檢出量8ppm) | 約50份樣品用量 | 盒 | 1 |
| 2031 | 吊白塊甲醛速測管 | 約50次測定用量 | 袋 | 1 |
| 2041 | 蘇丹紅等非食用色素快速檢測試劑盒 | 約50次測定用量 | 套 | 1 |
| 2042 | 孔雀石綠等水溶性非食用色素速測盒 | 約50次測定用量 | 盒 | 1 |
| 2061 | 硼酸和硼砂快速檢測試劑盒 | 100次測定用量 | 盒 | 1 |
| 2071 | 碘鹽含碘量速測液 | 約200次測定用量 | 瓶 | 1 |
| 2081 | 注水肉檢測試紙 | 50次測定用量 | 包 | 1 |
| 2083 | 瘦肉精速測卡 | 5次測定用量 | 盒 | 1 |
| 2084 | 畜肉和水產(chǎn)品鮮度及木耳檢測設(shè)備 | 筆式酸度計(jì) | 支 | 1 |
| 2091 | 純凈水、實(shí)驗(yàn)用水確定設(shè)備 | 筆式電導(dǎo)儀 | 支 | 1 |
| 2111 | 食醋游離礦酸速測試紙 (兩種試紙) | 50次測定用量 | 套 | 1 |
| 2112 | △食醋總酸速測液 | 約30份樣品用量 | 袋 | 1 |
| 2121 | △醬油總酸與氨基酸態(tài)氮速測液 | 約30份樣品用量 | 袋 | 1 |
| 2131 | △味精谷氨酸鈉速測液 | 約25份樣品用量 | 袋 | 1 |
| 2141 | 蜂蜜水分檢測裝置 | 蜂蜜比重計(jì) | 支 | 1 |
| 2142 | 蜂蜜酸度速測液 | 約25份樣品用量 | 袋 | 1 |
| 2143 | 造假蜂密糊精速測液 | 約50份樣品用量 | 套 | 1 |
| 2161 | 木耳吸水量檢測器材（量筒） | 在預(yù)裝輔助設(shè)備中 | 套 | 1 |
| 2171 | 牛乳摻水檢測裝置 | 乳稠計(jì) | 支 | 1 |
| 21721 | 牛乳新鮮度速測液（簡易沉淀法） | 約50次測定用量 | 瓶 | 1 |
| 21722 | △牛乳酸度速測盒 | 25次測定用量 | 盒 | 1 |
| 2173 | △牛乳中堿性物質(zhì)速測液 | 20次測定用量 | 套 | 1 |
| 2174 | △偽劣乳品中淀粉和麥芽糊精速測液 | 40次測定用量 | 支 | 1 |
| 2175 | △牛乳中尿素速測試劑盒 | 20次測定用量 | 盒 | 1 |
| 2177 | △生熟乳速測液 | 40次測定用量 | 套 | 1 |
| 2178 | △乳品蛋白質(zhì)含量速測管 | 20次測定用量 | 袋 | 1 |
| 2181 | 硝酸鹽速測管 | 20支/袋 | 袋 | 1 |
| 2182 | 硝酸鹽對照液 | 0.1%鈉鹽 | 支 | 1 |
| 2241 | 陳化糧（大米新陳度）速測液 | 約25份樣品用量 | 袋 | 1 |
| 2242 | 大米中石蠟/礦物油速測盒 | 50次測定用具 | 盒 | 1 |
| 2261 | 雞蛋新鮮度比重試劑（配制200m1/袋） | 10次配制用量 | 袋 | 1 |
| 3041 | 余氯速測盒 | 200次測定用量 | 盒 | 1 |
| 3051 | 消毒液有效氯速測卡（0～300ppm） | 20次測定用量 | 袋 | 1 |
| 3052 | 有效氯和雙氧水速測試紙 | 約150次測定用量 | 盒 | 1 |
| 3061 | 餐飲具與食物加工器具潔凈度檢測擦 | 10次測定用量 | 包 | 1 |
| 4032 | △手動可調(diào)式移液器0.1～1.0ml | 720060型 | 支 | 1 |
| 8001 | 《食品安全手冊》 | 中國CDC食品安全所 | 贈送 | 1 |
| 8004 | 《食品安全檢測技術(shù)講座演示光盤》 | 中國CDC食品安全所 | 贈送 | 1 |
| 8006 | 《理化檢驗(yàn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)軟件、報(bào)告模版》 | 中國CDC食品安全所 | 贈送 | 1 |
酒醇速測系統(tǒng)清單：
便攜式酒醇速測儀1臺；三支裝酒精度計(jì)1盒；乙醇對照液16梯度各100ml（兩盒裝）
100ml量筒2個；3ml一次性吸管20支；擦鏡紙1本；甲醇速測盒1盒
工具盒與機(jī)動盒中通常放置物品：
工具盒 1：比色管、漏斗、pH試紙。
工具盒 2：小試管、漏斗、藥勺、鑷子、濾紙。
工具盒 3：移液器調(diào)校工具、酸度計(jì)校準(zhǔn)液和調(diào)節(jié)用螺絲刀。
小機(jī)動盒：農(nóng)藥速測卡和提取液，鼠藥磷化鋅篩查液等。
大機(jī)動盒：有效氯測試試紙，碘鹽含碘量速測液，蜂密酸度速測液等。
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