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ST007B雙頭面筋洗滌儀，面筋測(cè)定儀用來(lái)測(cè)定面粉中面筋含量及面筋質(zhì)量(面筋指數(shù))的專用儀器，面筋指數(shù)用來(lái)評(píng)價(jià)面筋筋力的強(qiáng)弱。此儀器適用于小麥粉和全麥粉的測(cè)定，廣泛應(yīng)用食品和面粉加工，糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。此儀器適用于小麥粉和全麥粉的測(cè)定，廣泛應(yīng)用于食品和面筋加工、糧油科研機(jī)構(gòu)、糧食貯藏等部門。操作方便，測(cè)量準(zhǔn)確。技術(shù)指標(biāo)執(zhí)行國(guó)標(biāo)GB/T5506.2-2008特點(diǎn)：洗滌時(shí)間調(diào)整范圍增大雙泵供水使流量穩(wěn)定性提高可單雙頭操作外形重新設(shè)計(jì)防腐性能提高主要技術(shù)參數(shù)
洗滌麥粉量 | 10.00±0.01g |
攪拌器轉(zhuǎn)速 | 120r/min |
細(xì)洗滌網(wǎng)規(guī)格 粗洗滌網(wǎng)規(guī)格 | GFIW0.08/0.045(平紋)(200目/寸) GFIW0.0630/0315(平紋)(26目/寸) |
和面時(shí)間 | 0-1min(可調(diào)) |
洗滌時(shí)間 | 1-9min(可調(diào)) |
面筋含量 | 兩次測(cè)定結(jié)果之羝不大于平均值的1.0% |
面筋指數(shù) | 在指數(shù)70~100之間兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過(guò)11個(gè)單位；在指數(shù)70以下，兩次測(cè)定結(jié)果允許差不超過(guò)15個(gè)單位。 |
工作電壓 | AC220V±10% 50Hz |
工作環(huán)境 | 溫度0~40℃ 相對(duì)溫度<80％ |
外形尺寸 | 280mm×320mm×380mm |
重量 | 18kg |
山東盛泰儀器專業(yè)生產(chǎn)工業(yè)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)儀器，產(chǎn)品分為三大系列，糧油飼料面粉等系列檢測(cè)儀器有ST120B全自動(dòng)硬度儀，ST123B全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)儀，ST123B植物油自動(dòng)煙點(diǎn)測(cè)定儀ST136B全自動(dòng)粉化儀，ST136粉化率測(cè)定儀，ST1096A全自動(dòng)黃曲霉素儀，ST120E電腦控制顆粒硬度計(jì)，ST120F自動(dòng)方糖硬度計(jì)，ST146全自動(dòng)酸價(jià)測(cè)定儀，ST139電子粉質(zhì)儀，ST123植物油脂煙點(diǎn)自動(dòng)測(cè)定儀ST150面團(tuán)拉伸儀，ST001智能白度儀，ST115定氮儀，ST-06粗脂肪儀，ST116粗纖維儀，ST007面筋測(cè)定儀，ST006降落數(shù)值儀，ST114C圓形驗(yàn)粉篩，ST113磁性金屬測(cè)定儀，ST-60鹵素快速水分儀，ST119C含油量測(cè)定儀，ST116A中酸性洗滌纖維測(cè)定儀，ST128電子容重器，ST134電動(dòng)篩選器，MZ 7-45體視顯微鏡（帶拍照）等分析檢測(cè)儀器
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