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瑞士萬(wàn)通油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀743
瑞士萬(wàn)通油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀743

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瑞士

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上海沃瓏儀器有限公司

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主要功能和特點(diǎn)

瑞士萬(wàn)通油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀743是按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)的全自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀,國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)推薦使用儀器。

- 全電腦操控,可在2個(gè)不同溫度同時(shí)測(cè)定8個(gè)樣品,每個(gè)樣品可單獨(dú)控制;

- 可更換的樣品反應(yīng)池,保證每個(gè)樣品測(cè)定不受干擾;

- 一臺(tái)電腦可同時(shí)控制4臺(tái)743 Rancimat,即可在8種溫度下同時(shí)測(cè)定32個(gè)樣品;

- 軟件對(duì)記錄曲線(xiàn)求導(dǎo)數(shù)可自動(dòng)指示樣品的誘導(dǎo)時(shí)間,同時(shí)軟件支持人工對(duì)曲線(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià),找出誘導(dǎo)時(shí)間;

- 軟件可通過(guò)不同溫度下的誘導(dǎo)時(shí)間外推樣品在其它溫度的誘導(dǎo)時(shí)間,從而預(yù)測(cè)樣品在某溫度下的貯存壽命;

- 功能完善的數(shù)據(jù)庫(kù),可對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分類(lèi)、過(guò)濾、輸出等數(shù)據(jù)管理功能;

- 內(nèi)置GLP計(jì)量檢定附件可隨時(shí)對(duì)儀器進(jìn)行計(jì)量檢定,保證儀器測(cè)量的有效性。

主要應(yīng)用領(lǐng)域

- 植物類(lèi)油脂:大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕櫚油,花生油等;

- 動(dòng)物類(lèi)油脂:黃油、魚(yú)油,豬油等;

- 含油脂類(lèi)產(chǎn)品:化妝品、人造黃油(直接測(cè)定)、谷類(lèi)食品、餅干、堅(jiān)果、熏肉、香腸、肉等(提取油脂后測(cè)定);

- 抗氧劑抗氧化性能的研究;

- FAME(脂肪酸甲基酯,)氧化穩(wěn)定性測(cè)定;

- 銅催化劑輕油氧化穩(wěn)定性測(cè)定。

主要技術(shù)參數(shù)

加熱方式 同時(shí)在2個(gè)不同溫度測(cè)定8個(gè)樣品,每個(gè)樣品可單獨(dú)啟動(dòng)
樣品量 幾克或幾毫升(推薦用量)
溫度控制范圍 50 - 220℃,步長(zhǎng)設(shè)定1℃
溫度修正 -9.9 - +9.9℃,步長(zhǎng)設(shè)定0.1℃
設(shè)定溫度重復(fù)性< 0.2℃
設(shè)定溫度**偏差< 0.3℃
溫度穩(wěn)定性< 0.1℃
不同測(cè)量位溫度差異< 0.3℃
加熱由20℃至120℃ 約45分鐘
加熱由20℃至220℃ 約60分鐘
空氣流量范圍 7 – 25 L/h (內(nèi)置隔膜空氣泵)
電導(dǎo)率測(cè)量范圍 0 – 500 uS/cm

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產(chǎn)品質(zhì)量

10分

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10分

易用性

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性?xún)r(jià)比

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