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JMJT 12大米加工精度檢測(cè)儀

一、用途和適用范圍

JMJT 12大米加工精度檢測(cè)儀是檢測(cè)大米加工精度的一款專用儀器，將待測(cè)大米樣品加入專用染色劑——伊紅Y-亞甲基藍(lán)染色劑染色后，經(jīng)儀器檢測(cè)顯示樣品的留皮度，通過留皮度來判斷大米的加工精度。該儀器主要適用于科研院所、檢測(cè)單位、碾米廠和流通企業(yè)等。

二、產(chǎn)品特點(diǎn)

由北京東孚久恒儀器技術(shù)有限公司與日本佐竹公司合作研發(fā)的JMJT 12大米加工精度檢測(cè)儀，利用掃描結(jié)合計(jì)算機(jī)圖像處理技術(shù)，采用專用分析處理軟件檢測(cè)大米樣品的留皮度，通過留皮度來判斷大米的加工精度。具有如下幾個(gè)特點(diǎn)：

1、 檢測(cè)方法完全符合目前GB 1354《大米》、GB/T 5502《糧油檢驗(yàn)大米加工精度檢驗(yàn)》等相關(guān)國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的使用。

2、 代替人工目測(cè)檢測(cè)，客觀、快速、準(zhǔn)確的檢測(cè)大米加工精度。

3、 檢測(cè)速度快，一般在40s之內(nèi)即可完成。

4、 采用計(jì)算機(jī)專用軟件處理數(shù)據(jù)，功能多。

5、 樣品排列簡便，操作使用簡單、便捷。

三、結(jié)構(gòu)組成

JMJT 12大米加工精度檢測(cè)儀主要由整列裝置、圖像采集裝置、圖像處理系統(tǒng)三部分組成。

1、整列裝置：包括掃描底板和一系列不同型號(hào)的孔板，其主要作用是在采集圖像之前將大米進(jìn)行快速排列，提高系統(tǒng)的檢測(cè)精度和效率；

2、圖像采集裝置：包括掃描儀，主要用來獲取大米樣品的圖像信息；

3、圖像處理系統(tǒng)：大米加工精度檢測(cè)儀的核心部分，它是將圖像采集裝置采集到的圖像，在電腦中通過專用軟件進(jìn)行處理，提取大米圖像的外觀特征參數(shù)，按照國標(biāo)規(guī)定的方法或用戶自定義方法對(duì)大米樣品圖像進(jìn)行判別處理，然后根據(jù)不同的使用要求輸出對(duì)應(yīng)的質(zhì)量指標(biāo)。

四、樣品前處理（染色）過程

(1) 從試樣中分取約12 g 整精米，放入Φ90 mm蒸發(fā)皿或培養(yǎng)皿內(nèi)，加入適量去離子水，浸沒樣品1 min，洗去糠粉，倒凈清水。

(2) 清洗后試樣立即加入適量染色劑浸沒樣品，搖勻后靜置2 min，然后將染色劑倒凈。

(3) 染色后試樣立即加入適量80%乙醇溶液，完全淹沒米粒，搖勻后靜置1 min，然后倒凈液體；再用80%乙醇溶液不間斷的漂洗3次。

(4) 漂洗后立即用濾紙吸干試樣中的水分，自然晾干到表面無水漬。皮層和胚部分為藍(lán)綠色，胚乳部分為紫紅色。如果不能及時(shí)檢測(cè)，試樣應(yīng)晾干后裝入密封袋常溫保存，保存時(shí)間不應(yīng)超過24 h。

五、主要功能

1、多樣的檢測(cè)結(jié)果，可直接顯示：①留皮程度判定結(jié)果、②完整粒分類、③留皮程度分布直方圖

2、可提供檢測(cè)的原始圖像，每一粒米都能夠進(jìn)行單獨(dú)編號(hào)分析判定。圖像可分類顯示選定的不同檢測(cè)項(xiàng)目的樣品輪廓。

3、勾選界面右側(cè)的項(xiàng)目可以顯示你希望顯示的分類項(xiàng)目圖像。排列方式可以選擇按“序號(hào)”、“面積比”、“長度”排序，其它項(xiàng)目顯示類同?？梢园搭悇e輸出分割后圖像。

4、提供數(shù)據(jù)輸出選擇方式，用戶可以通過歷史查看界面，根據(jù)客戶要求輸出檢測(cè)結(jié)果，在Excel軟件中對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。質(zhì)量結(jié)果的顯示簡單明晰。

5、具有人工改判功能，對(duì)未識(shí)別及錯(cuò)判的米粒，通過人工輔助的方式能夠進(jìn)行重新識(shí)別或重新判定。

六、主要技術(shù)性能指標(biāo)：

北京東孚久恒儀器技術(shù)有限公司