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　　酒窖恒溫恒濕機(jī)，酒窖吊裝恒溫恒濕空調(diào)機(jī) 新聞資訊 葡萄酒，是一種“嬌貴”的“有生命”的商品，在釀造、灌裝、運(yùn)送、出售、收藏等環(huán)節(jié)中，都需求嚴(yán)厲的環(huán)境操控。特別是存儲(chǔ)環(huán)境，好酒需要好酒窖;那么，如何做好一個(gè)酒窖呢?

　　對(duì)于小作坊或是喜歡收藏酒的朋友來說，需要有個(gè)地方來存放酒，酒經(jīng)過一段時(shí)間的存放口感會(huì)有所改善，而酒窖就是一個(gè)能保存酒很好的地方。

　　酒窖主要用于酒的儲(chǔ)存，儲(chǔ)存的環(huán)境對(duì)酒的成熟有催化作用，酒窖并不是簡(jiǎn)單的挖個(gè)坑或者是砌個(gè)空間那么簡(jiǎn)單。

　　好的酒窖有足夠大的儲(chǔ)存空間來儲(chǔ)存大量的酒，足夠大的活動(dòng)空間可以讓人在里面搬動(dòng)的時(shí)候挪得開身;酒窖的溫度濕度有一定的要求一般在18℃以下，**是恒溫;酒窖還得通風(fēng)良好，避光，采用人工照明;防震動(dòng)收外界影響小。

　　釀酒我們不可能只釀一瓶?jī)善?，每次釀造的酒量都是有量的，且每個(gè)批次的酒還不一樣，存放后再把這些酒進(jìn)行勾兌能得到更好的酒。所以需要大的空間來存放。酒需要搬運(yùn)，勞動(dòng)強(qiáng)度大，多個(gè)人在里面要能轉(zhuǎn)得開身。

　　酒窖要有良好的通風(fēng)，這樣有異味了能及時(shí)的排出去，不然容易串到酒里去，影響酒的口感，香味。

　　紅葡萄酒*適合的儲(chǔ)存溫度在12℃-16℃之間，白葡萄酒和香檳的儲(chǔ)存溫度則在10℃-12℃**，雪茄的**儲(chǔ)藏溫度是15℃-18℃，過高的溫度會(huì)影響酒的酸度，過低則會(huì)鎖住香氣，影響酒的生長(zhǎng)。一個(gè)合格的酒窖溫度應(yīng)該常年穩(wěn)定在8℃-18℃。

　　葡萄酒的儲(chǔ)藏對(duì)濕度要求也很高。環(huán)境干燥會(huì)使軟木塞中的水分流失，外界的空氣很容易進(jìn)入酒瓶?jī)?nèi)，致酒產(chǎn)生氧化和漏液。環(huán)境潮濕，濕度超過70%以上時(shí)，酒瓶的瓶塞、標(biāo)簽等容易受潮發(fā)霉腐爛、滋生細(xì)菌，影響酒的品質(zhì)。一般儲(chǔ)藏濕度在60%-70%RH是*為適宜的。

　　為此，恒溫恒濕的環(huán)境對(duì)酒的陳熟有調(diào)節(jié)作用，溫度濕度穩(wěn)定，里面的微生物種類也會(huì)比較穩(wěn)定，酒體也會(huì)穩(wěn)定，澄清也快。

　　正島HF-10D吊裝酒窖恒溫恒濕機(jī)及HF系列酒窖恒溫恒濕空調(diào)機(jī)具有以下優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)：

　　◆智能控制：全自動(dòng)控制器采用Siemens微電腦PLC可編程控制系統(tǒng)，可獨(dú)立控制或集中控制，可配置通信接口，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控。

　　◆控制精密：全自動(dòng)微電腦控制器所采用的動(dòng)態(tài)運(yùn)行控制方式可保證溫度控制范圍及精度：18℃～27℃±0.5℃或±1℃;濕度控制范圍及精度：45%～75%±2%或±5%RH;

　　◆高效寧靜：機(jī)組采用谷輪Copeland高效柔性渦旋式壓縮機(jī)和低噪音高效風(fēng)機(jī)，配合大面積高效率換熱器等部件優(yōu)化設(shè)計(jì)而成，并進(jìn)行特殊的消音處理，運(yùn)行高效寧靜、制冷量更大、更省能源。

　　恒溫恒濕機(jī)通過升溫、降溫、加濕、除濕，實(shí)現(xiàn)室內(nèi)溫濕度的恒定;主要由壓縮機(jī)、電加熱器、電極式蒸汽加濕器、連續(xù)式除濕執(zhí)行元件、連續(xù)式調(diào)速冷凝風(fēng)機(jī)等部件構(gòu)成。歡迎您來咨詢酒窖恒溫恒濕機(jī)，酒窖吊裝恒溫恒濕空調(diào)機(jī)的詳細(xì)信息!

　　機(jī)組可以通過安裝送風(fēng)管、回風(fēng)管滿足大空間各個(gè)角落的溫濕度需求;并且針對(duì)需要新風(fēng)的場(chǎng)所，可以設(shè)計(jì)新風(fēng)管，滿足室內(nèi)新鮮空氣的需求;按冷卻方式可分為風(fēng)冷型(HF系列)和水冷型(HS系列);

　　正島HF-10D吊裝酒窖恒溫恒濕機(jī)及HF系列酒窖恒溫恒濕空調(diào)機(jī)技術(shù)參數(shù)：

　　正島HF-10D吊裝酒窖恒溫恒濕機(jī)及HF系列酒窖恒溫恒濕空調(diào)機(jī)產(chǎn)品具有自動(dòng)加熱、制冷、加濕、除濕空氣凈化、增補(bǔ)新風(fēng)的功能，分為自動(dòng)和手動(dòng)兩種形式。溫度、濕度的調(diào)節(jié)可同步進(jìn)行。以確保在設(shè)定的溫度濕度范圍內(nèi)保持室內(nèi)環(huán)境的恒溫恒濕的精確需求。 想要了解更多關(guān)于酒窖恒溫恒濕機(jī)，酒窖吊裝恒溫恒濕空調(diào)機(jī)的詳細(xì)技術(shù)參數(shù)請(qǐng)登錄：杭 州 正 島 電 器 設(shè) 備 有 限 公 司

　　綜上所述，受震動(dòng)影響小，酒里還有微小的酵母溶解物，經(jīng)常受震動(dòng)的話酒會(huì)渾濁，震動(dòng)小這樣雜質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)會(huì)沉降在瓶底，有利于酒的澄清。

　　酒窖里的光照要避免陽光直射，直射會(huì)讓酒見光分解變質(zhì)，這也是我們平時(shí)看到酒窖一般都是黑乎乎的，要靠人工照明。

　　酒窖可以是地面上的，也可以是往土里挖的，但往地下走的在恒溫恒濕，防震都比地上的好控制。有的也用自己的地下室來當(dāng)酒窖也是可以的。

　　過去，人們是通過天然洞穴地窖，來實(shí)現(xiàn)恒溫恒濕、避震避光的。但是現(xiàn)在很少有如此**的自然條件，一般家庭的酒窖都設(shè)在地下室、獨(dú)立房間、家里的閑置空間甚至是閣樓。

　　要想達(dá)到葡萄酒儲(chǔ)藏的適宜條件，就需要借助專業(yè)的恒溫恒濕設(shè)備--正島HF-10D吊裝酒窖恒溫恒濕機(jī)及HF系列酒窖恒溫恒濕空調(diào)機(jī)了；以上關(guān)于的酒窖恒溫恒濕機(jī)，酒窖吊裝恒溫恒濕空調(diào)機(jī)全部相關(guān)信息是正島電器提供的，以供大家參考之用!