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中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院（以下簡(jiǎn)稱“發(fā)酵院”）與安東帕（中國(guó)）有限公司（以下簡(jiǎn)稱“安東帕”），聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室揭牌儀式于2018年8月16日隆重舉行，正式揭牌成立。

會(huì)議伊始，發(fā)酵院領(lǐng)導(dǎo)致歡迎辭，介紹了發(fā)酵院的整體概括、業(yè)務(wù)范圍等，發(fā)酵院擁有國(guó)家級(jí)食品工業(yè)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)研究制定和監(jiān)督檢驗(yàn)研究中心—全國(guó)食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心和國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等，并介紹了發(fā)酵院與安東帕的已開(kāi)展的長(zhǎng)期有效的相關(guān)技術(shù)合作，并取得了良好合作成績(jī)。

發(fā)酵院擁有安東帕最老的密度計(jì)之一DMA 58，是我們的老用戶，也同時(shí)擁有新款密度計(jì)和酒精度分析儀。

會(huì)議介紹了國(guó)內(nèi)外拉曼光譜在食品質(zhì)量安全快速檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用和國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)制定的情況，針對(duì)國(guó)內(nèi)食品工業(yè)領(lǐng)域的快速檢測(cè)應(yīng)用的方向結(jié)合拉曼光譜的特點(diǎn)，雙方討論初步確定了發(fā)酵元-安東帕拉曼光譜聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的研究領(lǐng)域，如開(kāi)展食品中污染物、非法添加劑、食品摻偽等快速檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化研究等。

雙方舉行了揭牌儀式，正式成立拉曼光譜聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，為更好推動(dòng)拉曼光譜在食品快速檢測(cè)領(lǐng)域的技術(shù)應(yīng)用提供良好的科研平臺(tái)，也標(biāo)志雙方技術(shù)合作邁上新臺(tái)階。

安東帕的便攜式 Cora 拉曼光譜儀可以用于分析實(shí)驗(yàn)室的未知物質(zhì)鑒別，可以重復(fù)測(cè)量液體、凝膠、固體或粉末。 Cora 5X00 兼具臺(tái)式儀器的性能和小尺寸的便攜性，Cora 7X00 系列專為工業(yè)和學(xué)術(shù)研究應(yīng)用而設(shè)計(jì)。

應(yīng)用領(lǐng)域除食品以外，還可用于制藥、環(huán)境、鑒定、化學(xué)、刑偵、珠寶鑒定等。

在食品科學(xué)等行業(yè)，拉曼光譜技術(shù)與安東帕的拳頭產(chǎn)品流變儀聯(lián)用，可用來(lái)研究復(fù)合體系的流變性和拉曼光譜變化、聚合物粘彈性特征與分子結(jié)構(gòu)等。

中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院創(chuàng)建于1955年2月，是我國(guó)規(guī)模最大、歷史最久的從事食品、生物工程研究與開(kāi)發(fā)的科研機(jī)構(gòu),贏得了廣泛贊譽(yù)，同時(shí)也是安東帕密度計(jì)的忠實(shí)用戶，擁有安東帕最老的密度計(jì)之一DMA 58，和最新款的酒精度分析儀。

安東帕是高品質(zhì)測(cè)量和分析儀器的全球領(lǐng)導(dǎo)者，產(chǎn)品涵蓋密度計(jì)、拉曼光譜、微波消解/合成儀、旋/折光儀、粘度計(jì)、流變儀、餾程分析儀、閃點(diǎn)測(cè)試儀、X-射線結(jié)構(gòu)分析、固體表面電位分析儀、表面力學(xué)性能測(cè)試儀、在線分析檢測(cè)儀表、顆粒特性分析、原子力顯微鏡和固體材料直接表征等。

2018年，康塔儀器成為安東帕集團(tuán)旗下第七家新的子公司。并入安東帕的表征測(cè)量事業(yè)部，產(chǎn)品涵蓋領(lǐng)域如比表面測(cè)量、孔隙度、孔徑分布、物理/化學(xué)吸附、粒度分析等。