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香料香精作為國民經(jīng)濟中食品、日化、煙草、化妝品、醫(yī)藥、飼料等行業(yè)產品加香應用的重要配套產業(yè)。隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平提高對需求和供給呈現(xiàn)雙向增長的態(tài)勢。

然而，機遇與挑戰(zhàn)并存。與國際市場相比，我國香料香精行業(yè)競爭格局分散且低端市場競爭激烈，企業(yè)在體量、技術、人才以及交叉學科的研究與產業(yè)化等多方面都與國際水平差距較大。伴隨我國消費多元化定制化趨勢、客戶認證壁壘高筑以及環(huán)保管控趨嚴，對我國香料香精企業(yè)加速新香料品種開發(fā)應用、創(chuàng)造新香型消費、加快新工藝綠色替代提出了迫切的要求。

本次大會將于2024年6月18-21日在廣州舉辦。會議立足科技創(chuàng)新，以加強應用牽引和產業(yè)鏈融合為導向，廣泛邀請產業(yè)鏈專家學者、企業(yè)代表相聚羊城，圍繞“香料制備、創(chuàng)香調香、風味化學、綠色環(huán)保”等若干個議題進行深入研討。