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牛初乳粉噴霧干燥設(shè)備
通過測定出口氣體溫度和牛初乳粉在噴霧干燥設(shè)備各部件中的損失量以及產(chǎn)品的回收量,對牛初乳低溫干燥過程的熱效率和牛初乳粉的收集指標(biāo)進(jìn)行試驗(yàn)研究。結(jié)果表明:出口氣體溫度與三個影響因素均成正比關(guān)系,總的熱效率和蒸發(fā)熱效率的范圍分別為47.23%～66.68%、58.59%～82.76%,二者均隨干燥氣體流量和壓縮氣體流量的增加而減小;牛初乳粉的黏壁率較大,且隨干燥氣體流量的增加而增加,隨壓縮氣體流量的增加而減少,牛初乳粉的回收率較小,且隨壓縮氣體流量和干燥氣體流量的增加呈下降趨勢。3個因素對牛初乳粉的黏壁率、損失率和回收率均有顯著影響。在試驗(yàn)范圍內(nèi),工藝參數(shù)組合為輸入氣體溫度為110℃,壓縮氣體流量為300L/h,干燥氣體流量為0.78m3/min。
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