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《冠亞牌》SFY-30肉類快速水分測定儀，是目前***的快速肉類水分檢測儀器，其采用熱解重量原理設計。國標方法規(guī)定測試注水肉，必需采用紅外線快速水分測定儀或者是烘箱，但是后者的效率低、時間長、無法滿足大量測試的需求。而目前市場上出現(xiàn)的便攜式插針的水分儀只能測試大概的水分，且誤差很大，沒有依據(jù)性，但是市場普遍反映其測試誤差很大，得不到市場的認可。

2010年新國標對畜禽肉水分限量作出了更加明確的限制:

豬肉水分小于76.5%

牛肉水分小于76.5%

雞肉水分小于76.5%

羊肉水分小于77.5%

鴨肉水分小于80%。

而SFY-30肉類快速水分測定儀（為畜禽肉水分檢測采購配套產品），在測量樣品重量的同時，紅外加熱單元和水分蒸發(fā)通道快速干燥樣品，在干燥過程中，水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，*終測定的水分含量值被鎖定顯示。與國際烘箱加熱法相比，紅外加熱可以*短時間內達到**加熱功率，在高溫下樣品快速被干燥，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的一致性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。且操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數(shù)碼管，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測定時間、溫度初值、*終值等數(shù)據(jù)，清晰可見。數(shù)據(jù)采用中文顯示，測量結果直觀準確。即時打印功能一鍵操作，標準232接口及專用軟件可實現(xiàn)聯(lián)機操作，實時對數(shù)據(jù)進行采集、分析、儲存、打印。該水分儀可廣泛應用于一切需要快速測定肉類水分的行業(yè)，如豬肉、牛肉、羊肉等。