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之所以稱為臨界點(diǎn)干燥，因?yàn)樗嬖跔顟B(tài)的連續(xù)性，即介質(zhì)在液態(tài)和氣態(tài)之間無明顯的區(qū)別，分界面的表面應(yīng)力降到零。這種現(xiàn)象具有特定壓力時(shí)存在一定的溫度和壓力下，被稱為臨界點(diǎn)。零表面應(yīng)力這種條件可用于干燥生物樣品，避免了表面應(yīng)力對(duì)試樣的損壞。

我們經(jīng)常需要對(duì)生物樣品進(jìn)行脫水，但水的臨界點(diǎn)為+374℃及3212 p.s.i.，很不方便并且容易損壞試樣。*通常也是*方便的臨界點(diǎn)干燥介質(zhì)為CO2，它的臨界點(diǎn)在+31℃及1072 p.s.i.。然而它不容易與水混合，因而必須用第三種介質(zhì)，通常用丙酮作為中間液體。這樣在把過渡液體，即CO2 從液體轉(zhuǎn)為氣體時(shí)，在臨界點(diǎn)無表面應(yīng)力。

K850臨界點(diǎn)干燥儀通過使用CO2 ，在試樣中首先通過一系列脫水代替水份，經(jīng)常在同樣的液體如丙酮這樣的中間液體中。

（濕的樣品）水 - 丙酮 - 30% - 100% - CO2 - C.P.D. - (干樣品)

進(jìn)行臨界點(diǎn)干燥的樣品被放置在K850壓力腔室中。腔室預(yù)先被冷卻，這樣很容易從氣缸中充入液態(tài)CO2 。在隨后達(dá)到的臨界壓強(qiáng)下，腔室加熱到剛好在臨界點(diǎn)溫度之上。CO2 氣體通過針閥放出，避免試樣變形。

K850安裝了熱電加熱、絕熱冷卻及冷卻時(shí)溫度控制在5℃，加熱時(shí)在35℃。這確保了臨界點(diǎn)的精確得到，避免了壓力或溫度的超出，或在加熱循環(huán)時(shí)，需要減壓閥來控制壓強(qiáng)。腔室為垂直形的，具有頂部裝載，來確保試樣在干燥過程中無覆蓋物，并且擁有測(cè)面觀察端口。

技術(shù)參數(shù)：

儀器尺寸 450mmW×350mmD×175mmH

重量 12Kg

樣品室 30mm直徑×47mm高（3000p.s.i.下測(cè)試）

溫度范圍 0-120℃

熱分離點(diǎn) 40℃

壓力范圍 0-3000 p.s.i.

壓力釋放 在1700 p.s.i

冷卻/加熱 +5℃到+35℃

兩個(gè)開/關(guān)閥 入口/出口

針閥減壓

電源 230V50HZ（**3安培）

115V60HZ（**6安培）

維護(hù) 需要通過高壓力管直接連接CO2氣缸（儀器中含高壓力管）

主要特點(diǎn)：

·具有頂部充入及底部放出的垂直腔室

·通常操作溫度35℃壓力1350p.s.i.

·絕熱冷卻及熱電加熱

·微調(diào)壓力下降控制針閥

·具有側(cè)面觀察端口及“熱塑聚碳酸酯”保護(hù)外殼

·用于增加溶解交換的攪拌系統(tǒng)

·具有熱分離保護(hù)的溫度監(jiān)視及控制

·具有減壓閥保護(hù)的壓力監(jiān)視