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脂肪乳納米乳化機(jī)
脂肪乳納米乳化機(jī)

參考價(jià)格

5-10萬(wàn)元

型號(hào)

ERS2000

品牌

IKN

產(chǎn)地

德國(guó)

樣本

暫無(wú)
上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司

金牌會(huì)員

|

第15年

|

生產(chǎn)商

工商已核實(shí)

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電話詢(xún)價(jià)
核心參數(shù)
  • 適用溫度(℃):

    160℃以下
  • 全容積(m3):

    管道式
  • 能耗:

    0-40
  • 處理量:

    300-40000
  • 物料類(lèi)型:

    其它
  • 工作原理:

    立式
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脂肪乳納米乳化機(jī)14400轉(zhuǎn)超高速乳化機(jī),脂肪乳超高速納米乳化機(jī),脂肪乳納米管線式乳化機(jī),脂肪乳三級(jí)乳化機(jī),乳化設(shè)備廠家,德國(guó)進(jìn)口乳化機(jī)

IKN納米乳化機(jī)具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散分散的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散分散工藝,也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

 

乳化的意義

 乳化是制藥過(guò)程中的一個(gè)重要步驟。從某種意義上來(lái)說(shuō),乳化的好壞直接決定著成品的穩(wěn)定性和品質(zhì)。從熱力學(xué)上而言,乳液本身是一種不穩(wěn)定的體系,但好的乳液會(huì)有較強(qiáng)的穩(wěn)定性,這一方面與原料品質(zhì)有關(guān),另一方面則與所選的乳化設(shè)備有關(guān)。

 

脂肪乳生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)介

 脂肪乳的生產(chǎn),其中有一個(gè)關(guān)鍵的初乳制備步驟。需要將卵磷脂分散溶解在大豆油里,然后與水相(水+甘油類(lèi))乳化,形成有一定粒徑要求的水包油乳劑。其中,在油相制備過(guò)程中,通常只采用普通的納米攪拌或粗齒形定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)的高剪切,這種做法,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后,雖然也可以達(dá)到油相分散的目的,但因?yàn)槎ㄞD(zhuǎn)子的粗齒形,剪切概率不夠強(qiáng),且有效剪切區(qū)域局限,使卵磷脂不能充分溶解,在與水相進(jìn)行乳化后,粒徑分布過(guò)寬,形成的乳液就很不穩(wěn)定,從而出現(xiàn)脂肪乳生產(chǎn)中常見(jiàn)的浮油,分層等問(wèn)題。

 

采用IKN超高速納米三級(jí)乳化機(jī)處理脂肪乳乳液,一般可獲得D90≤150nm,體系均勻穩(wěn)定。
IKN脂肪乳納米乳化機(jī)結(jié)構(gòu)

 脂肪納米乳化機(jī)主要用于微乳液及超細(xì)懸浮液的生產(chǎn)。由于工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號(hào)的機(jī)器都有相同的線速度和剪切率,非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣。也符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn),適合食品及醫(yī)藥生產(chǎn)。

 IKN脂肪乳納米乳化機(jī)特點(diǎn)

 1、傳統(tǒng)乳化機(jī)均為單級(jí)乳化機(jī),也就是一組定轉(zhuǎn)子(乳化頭),單級(jí)乳化機(jī)在物料的剪切力以及生產(chǎn)效率上存在很大的局限性。上海思峻機(jī)械設(shè)備有限公司的研發(fā)人員進(jìn)行不斷的摸索和實(shí)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出新型的三級(jí)乳化機(jī),三組定轉(zhuǎn)子同時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn),增強(qiáng)了剪切力、提高了生產(chǎn)效率。可以使物料得到納米級(jí)物料粒徑,并且體系更加均勻。

 2、IKN納米乳化機(jī)不僅在工作組上將單級(jí)變成三級(jí)定轉(zhuǎn)子,在乳化機(jī)提速方面也有著重大的改進(jìn)。高的轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得納米微懸浮液是至關(guān)重要的。根據(jù)一些行業(yè)的特殊要求,上海IKN在ER2000的基礎(chǔ)上又開(kāi)發(fā)出ERS2000系列。其剪切速率可以超過(guò)10000rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專(zhuān)門(mén)研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng),乳液的粒徑分布就更窄

從設(shè)備角度來(lái)分析,影響乳化效果因素有以下幾點(diǎn):

1.乳化頭的形式(批次式和連續(xù)式)(連續(xù)式比批次式要好)

2.乳化頭的剪切速率,(越大效果越好)

3.乳化的齒形結(jié)構(gòu)(分為初齒、中齒、細(xì)齒、超細(xì)齒、越細(xì)齒效果越好)

4.物料在分散墻體的停留時(shí)間、乳化時(shí)間(可以看作同等電機(jī),流量越小效果越好)

5.循環(huán)次數(shù)(越多效果越好,到設(shè)備的期限就不能再好了。)

 

線速度的計(jì)算:

剪切速率的定義是兩表面之間液體層的相對(duì)速率。

剪切速率 (s-1) =      v  速率 (m/s)   
               g 
-轉(zhuǎn)子 間距 (m)

由上可知,剪切速率取決于以下因素:

轉(zhuǎn)子的線速率

在這種請(qǐng)況下兩表面間的距離為轉(zhuǎn)子-定子 間距。 
IKN 定
-轉(zhuǎn)子的間距范圍為 0.2 ~ 0.4 mm  

速率V=  3.14 X  D(轉(zhuǎn)子直徑)轉(zhuǎn)速 RPM  /   60

 所以轉(zhuǎn)速和分散頭結(jié)構(gòu)是影響分散的一個(gè)zui重要因素,超高速分散均質(zhì)分散機(jī)的高轉(zhuǎn)速和剪切率對(duì)于獲得超細(xì)微懸浮液是zui重要的

 

                          

脂肪乳納米乳化設(shè)備型號(hào)表

 

型號(hào)

標(biāo)準(zhǔn)流量

L/H

輸出轉(zhuǎn)速

Rpm

標(biāo)準(zhǔn)線速度

m/s

馬達(dá)功率

KW

進(jìn)口尺寸

出口尺寸

ERS2000/4

300-1,000

14,000

44

2.2

DN25

DN15

ERS2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

ERS2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

ERS2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80

DN65

ERS2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125

ERS2000/50

40,000

2,000

44

160

DN200

DN150


創(chuàng)新點(diǎn)

IKN納米乳化機(jī)具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散分散的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種分散分散工藝,也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

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10分

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10分

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10分

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10分
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